Cagliari, 15 Ott 2015 \u2013 Alimentazione e insufficienza renale cronica: questi temi che saranno affrontati nel corso dell\u2019incontro dal titolo \u201cHot topics in nefrologia dialisi e trapianto: focus sulla terapia nutrizionale\u201d che si svolger\u00e0 a Cagliari il 16 e il 17 ottobre (inizio dei lavori venerd\u00ec 16 ottobre, ore 14.00) presso l\u2019Hotel Regina Margherita. Un meeting al quale prenderanno parte i pi\u00f9 importanti scienziati (non a caso quasi tutti italiani) su un argomento particolarmente sentito nel mondo dei sani ma soprattutto in quello dei pazienti affetti da insufficienza renale cronica: la nutrizione. L\u2019evento \u00e8 organizzato dalla Struttura Complessa di Nefrologia e Dialisi della ASL di Cagliari.<\/p>\n
Quest\u2019anno l\u2019attenzione dell\u2019EXPO si \u00e8 rivolta quasi esclusivamente ai problemi sempre pi\u00f9 cogenti riguardante la corretta alimentazione. Sempre quasi sottovalutata, la nutrizione ritorna in auge come un mezzo incredibilmente indispensabile per proteggere i reni o prolungarne la loro funzione.<\/p>\n
Nel congresso si confronteranno esperti del Ministero della Salute con i risultati delle ricerche e terapia nutrizionali illustrate dal Presidente Nazionale della Societ\u00e0 Italiana di Nefrologia il Prof. Antonio Santoro. Si parler\u00e0 di diete ipoproteiche che possono risparmiare lavoro ai nostri reni, di supplementi aminoacidici, della possibilit\u00e0 di ridurre il numero delle dialisi settimanali conservando un buon stato di qualit\u00e0 della vita.<\/p>\n
Inoltre, quali misure prendere in gravidanza nella trapiantata di rene, quali supplementi vitaminici e di altri nutrienti,\u00a0sani e malati dovrebbero assumere, come correggere l\u2019alterato stato lipidico e prevenire con la dieta la calcolosi renale.<\/p>\n
Due interventi rilevanti: quello della professoressa Liliana Garneata dell\u2019Universit\u00e0 di Bucarest che illustrer\u00e0 l\u2019utilizzo di diete supplementare con aminoacidi ed infine uno dei pi\u00f9 grandi esperti mondiali nella nutrizione renale il prof. Denis Fouque di Lione che ci parler\u00e0 di un killer, il pi\u00f9 silenzioso nella nostra alimentazione: il fosforo. I fosfati sono addizionati in tutti i prodotti che acquistiamo nei nostri supermercati e diventano micidiali nei pazienti con malattia renale.<\/p>\n
La cultura nutrizionale non \u00e8 pi\u00f9 un\u2019opzione: la corretta alimentazione diventa ed ha gli effetti di una vera e propria terapia. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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