Milano,\u00a014 Set 2015\u00a0\u2013 \u201cL\u2019innovazione nelle imprese agricole attraverso un uso intelligente di nuove tecnologie, studi scientifici e di mercato per arrivare alla commercializzazione dei prodotti di eccellenza, tenendo sempre in primo piano il lavoro di agricoltori e pastori\u201d. Lo ha detto l\u2019assessore dell\u2019Agricoltura, Elisabetta Falchi, commentando le iniziative presentate in questi giorni da Copagri Sardegna a Expo. \u201cUna visita istituzionale che si \u00e8 arricchita di numerose esperienze imprenditoriali \u2013 ha spiegato l\u2019esponente della Giunta Pigliaru \u2013. Sapere che i nostri prodotti biologici, dai vini all\u2019olio, dai pecorini al miele, passando per ortofrutta e carni del Bue Rosso, saranno fra i cibi sardi che faranno parte del progetto Love It non pu\u00f2 che stimolarci ancora di pi\u00f9 a lavorare sulle produzioni di qualit\u00e0\u201d.<\/p>\n
Love It \u00e8 un\u2019idea nata in casa Copagri con l\u2019obiettivo di accorciare la filiera tra produttore e consumatore. Il meglio dell\u2019agroalimentare made in Italy sar\u00e0 venduto in una rete di ristoranti, il primo \u00e8 stato gi\u00e0 aperto a Milano, nazionali ed esteri dove la parola d\u2019ordine \u00e8 la qualit\u00e0. \u201cI prodotti e le esperienze delle OP Unione Pastori, Terrantiga, OrtoSestu, Consorzio del Bue Rosso e S\u2019Atra Sardigna, che hanno animato l\u2019esposizione di Copagri \u2013 ha osservato Falchi \u2013 devono essere da esempio per le tante iniziative imprenditoriali che intendono lavorare sulla qualit\u00e0 del cibo e l\u2019internazionalizzazione dei mercati. Sul primo punto non siamo secondi a nessuno, sul secondo possiamo fare ancora e meglio\u201d. Red<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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