\u201cIn Sardegna esistono 8mila aziende suinicole con standard di biosicurezza elevatissimi e certificati, riconosciuti dalla stessa Unione europea come allevamenti modello. E poi ci sono i maiali al pascolo brado. Si tratta di due realt\u00e0 che non vanno assolutamente associate\u201d. Lo ha detto l\u2019assessore dell\u2019Agricoltura, Elisabetta Falchi, nel commentare le dichiarazioni fatte oggi dal ministro della Salute, Beatrice Lorenzin, sul tema della peste suina africana in Sardegna e sul blocco alla movimentazione verso i banchi espositivi dell\u2019Expo 2015 dei porcetti termizzati (cio\u00e8 precotti a 80 gradi).<\/p>\n
\u201cCome assessorato abbiamo il dovere di tutelare le tante aziende che operano bene e nel rispetto delle regole \u2013 ha puntualizzato l\u2019esponente della Giunta Pigliaru \u2013 perch\u00e9 i porcetti che vorremo portare all\u2019importante iniziativa milanese sono sani, e non allevati senza i necessari controlli sanitari, all\u2019ombra di qualche bosco\u201d.<\/p>\n
L\u2019invito a non far confusione e a tener distinti allevamenti sani e pascolo brado sono arrivati anche dall\u2019assessore della Sanit\u00e0, Luigi Arru, che ha ricordato la continua opera di controllo garantita dal servizio veterinario negli allevamenti regolari sardi.<\/p>\n
\u201cNon abbiamo, come ha detto il ministro Lorenzin, 100mila capi allo stato brado da abbattere \u2013 ha osservato il titolare della Sanit\u00e0 \u2013 ma il numero, secondo l\u2019Osservatorio epidemiologico regionale, \u00e8 circoscritto a circa 10mila capi irregolari, che nulla hanno a che fare con i prodotti termizzati che provengono da aziende certificate e controllate. Ribadiamo che si tratta di prodotti sani, sicuri e di alta qualit\u00e0\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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