{"id":113038,"date":"2015-06-26T17:20:50","date_gmt":"2015-06-26T16:20:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cronacaonline.it\/public\/content\/index.php\/26\/06\/2015\/expo-maialetto-termizzato-arru-successo-lavoro-di-squadra-regione-asl-e-allevatori"},"modified":"2015-06-26T17:20:50","modified_gmt":"2015-06-26T16:20:50","slug":"expo-maialetto-termizzato-arru-successo-lavoro-di-squadra-regione-asl-e-allevatori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/2015\/06\/26\/expo-maialetto-termizzato-arru-successo-lavoro-di-squadra-regione-asl-e-allevatori\/","title":{"rendered":"Expo. Maialetto termizzato. Arru: \u201csuccesso lavoro di squadra: regione, asl e allevatori\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Il maialetto sardo termizzato arriva all\u2019Expo. \u201cUn successo di squadra: la Regione, i veterinari delle Asl e gli allevatori virtuosi facendo sistema tra loro hanno permesso la realizzazione di questo primo importante passo per il definitivo via libera alla circolazione del porcetto nostrano, dopo anni di divieti che hanno danneggiato l\u2019economia e l\u2019immagine dell\u2019isola.<\/p>\n<p>Con questa soluzione si \u00e8 aperta una strada per le aziende sarde, che seguono gli standard, per una proficua commercializzazione del prodotto in Italia e all\u2019estero\u201d. Cos\u00ec l\u2019assessore della Sanit\u00e0 Luigi Arru, oggi presente a Milano al padiglione Coldiretti, che propone la degustazione del maialetto termizzato e stagionato ai visitatori dell\u2019Expo. \u201cAbbiamo raggiunto il nostro obiettivo \u2013 ha proseguito l\u2019assessore Arru \u2013 dimostrando come si possano rispettare standard sanitari e di qualit\u00e0 senza inficiare la tradizione, che va a sposarsi con l\u2019innovazione tecnologica, rappresentata dal pretrattamento delle carni ad alte temperature, che garantiscono la sicurezza mantenendo intatto il gusto\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il maialetto sardo termizzato arriva all\u2019Expo. \u201cUn successo di squadra: la Regione, i veterinari delle Asl e gli allevatori virtuosi facendo sistema tra loro hanno&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113038"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=113038"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113038\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113038"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=113038"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=113038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}