Saranno gli chef sardi Gianfranco Pulina e Sandro Cubeddu domani (sabato 30 maggio) ad aprire la \u201cTuna Competition\u201d, la gara gastronomica internazionale fulcro del \u201cGirotonno \u2013 Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno\u201d, evento legato al tonno rosso, grande pelagico pescato in una delle pi\u00f9 antiche tonnare del Mediterraneo ancora in attivit\u00e0.
Nella prima delle tre semifinali in programma, i due portacolori dell\u2019Italia se la dovranno vedere con Eugenio Boer, lo chef che difender\u00e0 i colori dell\u2019Olanda.<\/p>\n
Spetter\u00e0 al grande Renzo Arbore e alla sua Orchestra Italiana l\u2019onore di aprire il \u201cGirotonno Live Show\u201d. Lo showman trasciner\u00e0 tutti con le pi\u00f9 amate canzoni napoletane e i grandi successi musicali della tv con intermezzi di musiche del sud del mondo, circondato da 15 talentuosi musicisti. Uno spettacolo nello spettacolo che da il via a quattro eccezionali serate che vedranno esibirsi sul palco del campo sportivo \u201cPino Solitario\u201d big della musica italiana come Fedez, De Gregori e Renga.<\/p>\n
Ad arricchire la cerimonia di apertura anche una novit\u00e0 dell\u2019ultima ora. Sabato 30 e domenica 31, alle ore 21.30, sul palco del Girotonno vanno in scena due talk show, trasmessi in diretta dall\u2019emittente televisiva Videolina, e condotti da Ambra Pintore e Andy Luotto. Con loro, sul palco di Corso Battellieri, si alterneranno giornalisti, chef ed esperti di cucina per raccontare al pubblico tutti i retroscena dell\u2019evento. Nella prima serata interverranno Sonia Peronaci, blogger e fondatrice del sito di cucina giallozafferano.it, Salvatore Greco, proprietario della tonnara di Carloforte, Luigi Pomata, chef carlofortino riconosciuto tra i migliori chef sardi e Daniela Morandi, nutrizionista e naturopata specializzata nella dieta a zona. Durante il talk di domenica 31, inoltre, sar\u00e0 presentato, in anteprima nazionale, il libro \u201cL\u2019arte del sushi\u201d (Grimaudo Feltrinelli), un viaggio gastroculturale alla scoperta del valore e del significato che si cela dietro al piatto simbolo della cucina giapponese e al suo mondo. Il libro \u00e8 curato da Stefania Viti, giornalista esperta di societ\u00e0 e cultura giapponese e raccoglie brevi ma prestigiosi saggi sulla storia, la geografia, l\u2019economia, il cinema e la letteratura, nonch\u00e9 interviste e testimonianze, che aiutano a conoscere meglio i segreti di un piatto semplice solo all\u2019apparenza, che \u00e8 stato capace di sedurre il mondo. Ospiti la curatrice, Stefania Viti e Pio D'Emilia, corrispondente dall'estremo oriente di Sky Tg24 autore di uno dei saggi presenti nel volume.<\/p>\n
In entrambe le serate, in collegamento dal campo sportivo di Carloforte, Eliana Chiavetta racconter\u00e0 in diretta le atmosfere dei grandi concerti live.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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