\u201cNell\u2019allevamento biologico, e pi\u00f9 in generale nella zootecnia che voglia perseguire modelli di sostenibilit\u00e0 ambientale e di etica del rapporto uomo-animale, il contributo veterinario dovr\u00e0 essere di ampio raggio e interfacciarsi con altre competenze quali quelle agronomiche, zootecniche, biologiche, chimiche, farmacologiche ed ecologiche\u00bb. Partiranno da questo suggerimento i due eventi sulla gestione sanitaria dell\u2019allevamento biologico aspetti pratici, applicativi e laboratori didattici, organizzati dall\u2019Istituto zooprofilattico sperimentale della Sardegna a Nuoro il 29 e 30 aprile. Il primo seminario si svolger\u00e0 all\u2019Euro Hotel (ore 8,30-18), il secondo incontro, invece, sul campo, in un\u2019azienda agricola e botanica nell\u2019agro di Nuoro e in un\u2019azienda zootecnica di Bitti (ore 9-17).<\/p>\n
Si tratta di due eventi formativi, entrambi con riconoscimento Ecm, attraverso i quali il Centro di referenza nazionale per le produzioni biologiche dell\u2019Izs Sardegna vuole approfondire e ampliare le conoscenze sulla gestione sanitaria in zootecnia biologica, sugli aspetti della prevenzione e della profilassi e sull\u2019utilizzo di prodotti fitoterapeutici.
I due eventi si rivolgono a veterinari delle Asl, Ara, liberi professionisti, quindi a veterinari, biologi, chimici, farmacisti e biotecnologi dell\u2019Izs.<\/p>\n
Al seminario di marted\u00ec 29 aprile, dopo la presentazione del corso affidata ad Andrea Orr\u00f9, responsabile del Centro di referenza nazionale per le produzioni biologiche, seguiranno gli interventi di Giuseppe Fruttero sull\u2019allevamento con criteri biologici, quindi del direttore sanitario dell\u2019Izs Sardegna, Paola Nicolussi, sulla modalit\u00e0 di valutazione del benessere animale in allevamento attraverso metodi tradizionali e innovativi. Concluder\u00e0 la sezione mattutina la relazione di Paolo Pignatelli, del Dipartimento di Scienze veterinarie e Sanit\u00e0 pubblica dell\u2019Universit\u00e0 di Milano, su fitoterapia, piante officinali, fitopreparazione e applicazione in Veterinaria.<\/p>\n
Sar\u00e0 sempre Paolo Pignatelli a riaprire la sezione pomeridiana con un intervento sulla profilassi e terapia in zootecnia biologica mentre, prima del dibattito che concluder\u00e0 la giornata, interverr\u00e0 Maurizio Scozzolini, dell\u2019associazione allevatori dell\u2019Emilia Romagna, per parlare di prevenzione e controllo delle malattie parassitarie.<\/p>\n
L\u2019evento del 30 aprile, al quale potranno partecipare soltanto coloro che hanno seguito l\u2019incontro del giorno prima, completer\u00e0 il percorso formativo con visite in due aziende agricole e zootecniche a Nuoro e Bitti. Si creeranno laboratori didattici nei quali saranno approfonditi gli aspetti pratici ed applicativi della gestione sanitaria dell\u2019allevamento biologico. Il gruppo di partecipanti sar\u00e0 impegnato nel riconoscimento delle piante officinali e nella preparazione in laboratorio dei prodotti fito-terapeutici. Si parler\u00e0 poi del corretto utilizzo, in un allevamento biologico, delle piante officinali in terapia veterinaria. Com-red<\/p>\n