Si svolger\u00e0 domani, venerd\u00ec 26 settembre, nella storica cornice del Bastione di Santa Croce a Cagliari, la seconda edizione della rassegna che ha visto come protagonisti i grandi \"bianchi di Sardegna\". Presenti tutti i principali consorzi di tutela dei vini DOC e DOCG che rappresentano le eccellenze della produzione isolana.<\/p>\n
Nata su iniziativa del comitato promotore Bastione Santa Croce di Cagliari e supportata da Laore Sardegna, dall'Assessorato allo sviluppo economico e turismo del Comune di Cagliari e dai Consorzi di tutela dei vini Doc e Docg (Vermentino di Sardegna, Vini di Alghero e di Sorso e Sennori, Vermentino di Gallura, Strada del vino vermentino di Gallura Docg, Vini di Sardegna di Cagliari), l\u2019iniziativa vedr\u00e0 la partecipazione di numerosi operatori del settore, appassionati ed esperti in eno-gastronomia.<\/p>\n
Lo scorso anno l'evento ha rappresentato un importante momento per la valorizzazione in chiave turistica dell'enogastronomia cagliaritana e sarda di tradizione. Il successo ottenuto dall'iniziativa, la semplicit\u00e0 della formula proposta, hanno rappresentato quindi i presupposti per diffondere e ulteriormente qualificare, l'esperienza di collaborazione tra Laore Sardegna e il Comune di Cagliari, con l'obiettivo di proporre un'offerta integrata e di qualit\u00e0 dell'enogastronomia locale attraverso la firma di un Protocollo d'Intesa.<\/p>\n
L\u2019Agenzia Laore Sardegna promuove lo sviluppo dell\u2019agricoltura e delle risorse ittiche, lo sviluppo integrato dei territori rurali e la compatibilit\u00e0 ambientale delle attivit\u00e0 agricole, favorendo la multifunzionalit\u00e0 delle imprese, le specificit\u00e0 territoriali, le produzioni di qualit\u00e0 e la competitivit\u00e0 sui mercati. e, a tali fini, tra l\u2019altro, promuove e partecipa, anche in accordo con altri enti e soggetti pubblici e privati, a progetti di interesse regionale, interregionale, nazionale e comunitario in materia di servizi di sviluppo agricolo integrato, nell'ambito di accordi di programma e di apposite convenzioni, privilegiando forme di progettazione partecipata e di associazionismo tra imprese.<\/p>\n
Il Comune di Cagliari \u00e8 impegnato nella valorizzazione di tutto il territorio quale elemento di complementariet\u00e0 dell\u2019offerta turistica cittadina secondo il concetto di \u201cCagliari Porta della Sardegna\u201d, ma anche nella valorizzare della conoscenza delle \u201ctradizioni alimentari\u201d come elementi culturali e etnici.<\/p>\n
La sigla del Protocollo rappresenta un tassello importante per la valorizzazione delle eccellenze di Sardegna anche in vista dell'EXPO 2015 di Milano, nonch\u00e9 per dare attuazione agli impegni per la valorizzazione e salvaguardia del patrimonio culturale immateriale, delle tradizioni, dei saperi, delle competenze e dei rituali, gi\u00e0 oggetto del Dossier di candidatura del \u201cRito dello scioglimento del Voto e della Festa di Sant\u2019Efisio\u201d nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell\u2019umanit\u00e0. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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