Si \u00e8 conclusa domenica primo dicembre la due giorni incentrata sulla valorizzazione dei bianchi regionali: dalla Vernaccia di Oristano, alla Malvasia di Bosa, passando per l\u2019 Arvisionadu del nuorese, il Semidano di Mogoro e il Moscato prodotto a Sorso e Sennori.<\/p>\n
Non solo Vermentino dunque, il panorama dei vini bianchi sardi \u00e8 ampio e pu\u00f2 e deve essere valorizzato. \u00c8 quanto \u00e8 emerso nel corso della manifestazione curata dalla ProLoco di Solarussa, incentrata sulla solidariet\u00e0 agli alluvionati del 18 novembre scorso. L\u2019iniziativa, che ha avuto come cornice il Parco di San Gregorio, ha voluto riportare l\u2019attenzione sui bianchi isolani diversi dal Vermentino. Vini di nicchia e di ottima qualit\u00e0 che nonostante le difficolt\u00e0 di commercializzazione e collocazione sul mercato, possono, se saputi legare al territorio e alle sue peculiarit\u00e0, creare uno spiraglio di sviluppo. Sembra non casuale che la riflessione si sia tenuta proprio nel momento in cui l\u2019Istat diffondeva i dati allarmanti sul lavoro in Sardegna, evidenziando che il 34,27 % dei giovani isolani \u00e8 inoccupato. Perch\u00e9 allora non considerare la viticoltura legata a produzioni di qualit\u00e0 come un\u2019opportunit\u00e0 per chi cerca una realizzazione lavorativa e professionale? Un concetto questo ribadito dai docenti di economia e marketing dell\u2019Universit\u00e0 di Cagliari e Sassari nel corso del Convegno inserito nella due giorni e curato dal Concorso Uno di Oristano.<\/p>\n
L\u2019enologo Enzo Biondo ha ricordato nel corso del confronto che in Francia, l\u2019omologo del Semidano di Mogoro viene venduto a 120 euro a bottiglia, una cifra che dovrebbe far riflettere, dato che, in Sardegna, le iniziative pi\u00f9 lodevoli sono spesso affidate all\u2019impegno dei singoli imprenditori che credono nei loro prodotti: \u00e8 il caso dell\u2019Arvisiniadu bianco che nasce a Bono grazie a Francesco Cabras della Cantina Mulas che ha recuperato i ceppi delle vigne ormai abbandonate e oggi riesce a produrre 7000 bottiglie.<\/p>\n
In molti hanno concordato sul ruolo e la responsabilit\u00e0 che hanno gli attori politici e culturali del territorio isolano nel dare e creare prospettive di sviluppo per i giovani. Segnale importante colto dall\u2019Assessore Regionale all\u2019Agricoltura Oscar Cerchi presente al convegno, il quale ha ribadito l\u2019impegno portato avanti dalla Regione per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari isolani, ancor di pi\u00f9 in vista del nuovo PSR 2014-2020. Com-red<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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