Una dieta ipoproteica per allontanare la dialisi: \u00e8 questo il consiglio che il Servizio di Dialisi dell\u2019ospedale Paolo Dettori di Tempio Pausania lancia ai suoi pazienti. Un invito a sedersi a tavola e seguire una dieta povera di proteine viene esteso a tutti i pazienti affetti da insufficienza renale cronica e che sono invitati gioved\u00ec prossimo ad una lezione di cucina.<\/p>\n
Chef e medici si mettono ai fornelli per illustrare ai pazienti come \u00e8 possibile cucinare delle pietanze povere di proteine e preparare dei piatti comunque gustosi e appetitosi: l\u2019appuntamento \u00e8 fissato per gioved\u00ec 24 gennaio 2013 al ristorante \u201cBonvicino\u201d di Tempio Pausania dove, dalle 15.30 alle 18.30, si terr\u00e0 un corso teorico-pratico sull\u2019alimentazione ipoproteica.<\/p>\n
Per tenere a distanza la dialisi, un trattamento invasivo e frequente, che rischia di avere effetti negativi sulla qualit\u00e0 della vita delle persone, la dieta ipoproteica \u00e8 quella ideale. Una alimentazione che non deve esser povera solo di Proteine ma anche di fosforo. \u201cIl sale va sicuramente dosato con cautela e alcuni vizi, come quello del fumo e dell\u2019alcol, dovrebbero essere eliminati dalle proprie abitudini\u201d, spiega Mario Passaghe, responsabile del Servizio di Nefrologia e Dialisi dell\u2019ospedale di Tempio Pausania.<\/p>\n
Il regime alimentare svolge un ruolo fondamentale nella gestione dell\u2019insufficienza renale cronica. \u201cScegliere la dieta ipoproteica corretta, con l\u2019aiuto di un esperto dietista, pu\u00f2 ritardare di anni la necessit\u00e0 di sottoporsi a trattamenti dialitici\u201d, aggiunge Passaghe. \u201cA tal proposito abbiamo organizzato il corso che si propone di divulgare il concetto che un corretto trattamento dietetico nutrizionale pu\u00f2 rallentare la progressione <\/SPAN>della malattia renale cronica, con un importante miglioramento della qualit\u00e0 della vita dei pazienti nefropatici e un notevole risparmio per il sistema sanitario\u201d.<\/p>\n Durante il corso teorico-pratico i pazienti verranno sottoposti ad una esercitazione pratica, con degustazione di piatti preparati dallo chef con i prodotti aproteici \u201ci pazienti potranno <\/SPAN>sfatare personalmente il preconcetto che un alimento dietetico sia sinonimo di alimento poco gradevole, facilitando quindi l\u2019instaurarsi di corretti comportamenti alimentari, fondamentali per una discreta qualit\u00e0 della vita dei soggetti affetti da malattia renale\u201d. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una dieta ipoproteica per allontanare la dialisi: \u00e8 questo il consiglio che il Servizio di Dialisi dell\u2019ospedale Paolo Dettori di Tempio Pausania lancia ai suoi…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102092"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102092"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102092\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}