Cagliari, 23 Sett 2023 - Ieri a Cagliari, i Carabinieri del Nas del capoluogo sardo, hanno compiuto un’ispezione presso un ristorante orientale, situato in pieno centro storico.
Quindi dalle verifiche compiute è emerso che non era stata garantita la salubrità di diversi prodotti alimentari e pertanto sono stati sottoposti a sequestro amministrativo 13 chilogrammi e mezzo di tonno nonché 3,8 kg di prodotti avicoli.
Tali alimenti, in origine allo stato di decongelato, erano stati arbitrariamente sottoposti a nuovo congelamento senza che fossero state rispettate le procedure previste dal manuale di autocontrollo Haccp.
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