Cagliari, 23 Gen 2021 - Ieri a Cagliari, su segnalazione dei colleghi della Stazione della città, i carabinieri del Nas di Cagliari, nel corso di un’attività ispettiva mirata nell’ambito di una programmazione mensile, hanno svolto delle verifiche nei confronti di alcune macellerie. E in questo contesto operativo hanno verificato l’esposizione in vendita di un maialetto intero e di due mezzene di maialetto, dei quali non era possibile esibire la tracciabilità, insomma non si poteva documentare da dove provenissero, neppure dalla documentazione commerciale (fatture d’acquisto).
Al di là di ogni considerazione sulle qualità intrinseche di quelle matrici alimentari, è necessario poter risalire a ritroso all’origine (luogo) e alla provenienza (ditta) di ogni prodotto che sia entrato nella filiera di commercializzazione delle matrici alimentari. Non sapere se quei maialetti provenissero da un allevamento locale che li avesse venduti in nero o, ad esempio, dalla Romania e non conoscere quale ditta li avesse prodotti, non poterlo documentare, costituisce un illecito amministrativo, per cui quella macelleria è stata sanzionata.
Quindi la merce in questione, per un peso complessivo di 15 chilogrammi circa, è stata sottoposta a sequestro amministrativo, per un valore commerciale approssimativo di € 120,00.
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