Domani (martedì 6 marzo) alle ore 10, nella sala della Biblioteca regionale di viale Trieste a Cagliari, si svolgerà il convegno “La rete regionale delle economie solidali contro gli sprechi” e sarà presentato il ‘Progetto Alimentis’. Interverranno l’assessore regionale del Lavoro, Antonello Liori, il direttore dell’Agenzia regionale del Lavoro, Stefano Tunis, ed il presidente della Fondazione San Saturnino, monsignor Marco Lai.
Il Progetto Alimentis nasce dall’idea di trasformare lo spreco in risorsa, recuperando e ridistribuendo i beni alimentari rimasti invenduti alle associazioni di assistenza che gestiscono mense per indigenti ed a quelle che gestiscono l’assistenza agli animali d’affezione. La filosofia dello ‘spreco utile’ permette il miglioramento della qualità nell’assistenza agli indigenti ed un beneficio sociale e ambientale per l’intera comunità. Com
