Si terrà a Cagliari, domani mercoledì 30 novembre, presso il Palacongressi della Fiera di Cagliari, a partire dalle ore 9.30, il primo "Workshop KmZero della Provincia di Cagliari", volto a promuovere l’incontro tra l’offerta agroalimentare locale di qualità e la domanda proveniente da imprese ricettive e della ristorazione.
All'iniziativa hanno aderito oltre 50 produttori/trasformatori dell’agroalimentare della provincia di Cagliari, che avranno ora la possibilità di avviare trattative riservate con gli operatori della ricettività alberghiera e della ristorazione del territorio provinciale. Durante il workshop gli operatori dell’agroalimentare potranno utilizzare le postazione predisposte dall'amministrazione provinciale per presentare i campioni dei propri prodotti e i materiali descrittivi delle proprie aziende. Per l'occasione la Provincia provvederà a realizzare un catalogo dei produttori presenti al workshop, con breve descrizione della loro produzione. Il depliant con l’elenco dei partecipanti sarà poi distribuito a ristoratori ed albergatori della provincia di Cagliari. Durante i lavori del workshop KmZero, il personale dell’assessorato provinciale alle Attività produttive e Turismo sarà a disposizione per consulenza ed assistenza agli operatori, mentre le trattative si concluderanno entro le ore 18.00. Com.
