Cagliari, 18 Ott 201 - Ieri a Cagliari, nell'ambito di specifici controlli finalizzati ad accertare la corretta attuazione delle disposizioni normative in materia di certificazione verde "Green Pass", i carabinieri del locale Nas, hanno effettuato un’ispezione igienico-sanitaria presso un esercizio di ristorazione gestito da un quarantenne del luogo.
Dopo le opportune verifiche, i militari hanno constatato gravi carenze strutturali dell'immobile presso il quale è ubicato l'esercizio di ristorazione, nonché precarie condizioni igienico-sanitarie, a causa delle quali si è proceduto all'immediata chiusura dell'attività, in attesa della regolarizzazione delle criticità rilevate, nonché ad elevare le previste sanzioni amministrative per un totale di 3000 euro.
Nel corso dell'ispezione è stata constatata la presenza di alimenti scaduti, il mancato rispetto del manuale di autocontrollo Haccp, l'assenza di un locale spogliatoio destinato al personale, gravi deficit strutturali e la presenza di blatte presso i locali cucina e presso i servizi igienici.
L'autorità sanitaria e amministrativa sono state informate dai militari di quanto riscontrato, affinché possano prendere i necessari provvedimenti.
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